Uma alternativa pra quem quer comer bem e fazer uma boa economia em San Francisco são os restaurantes por quilo. Sempre que dou esta sugestão alguém me pergunta, tem isso por aí também? Tem e não são poucos! No centro financeiro você encontra vários restaurantes deste estilo. Neste post vamos falar de 3 deles, que são super gostosos e bem localizados!
Restaurantes por quilo no centro de San Francisco
Bom, primeiro vamos deixar claro que restaurante por quilo é modo de falar, já que na verdade aqui eles são por pound 😛 E pra arredondar a conta 1 libra é igual a meio kg, que pra ser bem exato é 1 lbs = 0.453 kg. É em média $8 -$10/lb. Mas a ideia é exatamente a mesma dos restaurantes tradicionais por quilo do Brasil, você faz seu prato com as coisas que mais gosta, pesa, paga e pronto.
Eu que como pouco fiquei feliz quando encontrei o primeiro destes restaurantes e depois que comecei a observar vi que esta prática também é comum em San Francisco, principalmente em lugares mais comerciais. No Financial District, onde estão concentradas a maioria das empresas e escolas de inglês você vai ver vários deles. É uma ótima alternativa pra quem não quer cozinhar todos os dias, gastar muito e gosta de comer de forma saudável. Uma refeição normal no centro da cidade fica em torno de $12 à $15 por pessoa.
Segue aqui nossos 3 favoritos para uma refeição leve e rápida no centro da cidade:
Restaurante por quilo – Julie’s Kitchen
O Julie’s é o meu favorito. Tem uma opção bem legal de saladas, legumes, sempre tem salmão e peixes fresquinhos e bem preparados e ótimo pra quem gosta de sushi e japa em geral. Um dos restaurantes fica na área de alimentação da Crocker Gallery, na 50 Post e o outro na preça da 50 Fremont St, em San Francisco. Pros fãs dos sucos, também oferecem o Juice Bar & Smothies, com várias opções com couve, beterraba, cenoura entre outros.
Na galeria também costuma ter feirinhas de frutas e verduras alguns dias da semana, bem bom pra quem quiser comprar umas frutas e verduras bem frescas no centro.
Buffet por quilo do Lee’s Deli
Além dos sanduíches e saladas que ficam prontos e fáceis pra quem quer pegar algo rápido pra levar, o Lee’s Deli oferece buffet quente de comida com infusão asiática, onde você encontra todos os tipos de noodles, yakisoba, fried rice, franguinhos com teriaki, rolinhos vietnamitas e um salad bar enorme e bem caprichado. Tem também opções de sopas e uma variedade bem bacana pra quem gosta de um café da amanhã reforçado, tanto que o atendimento começa às 6:30 todos os dias. São 11 restaurantes da rede espalhados pelo centro, meu preferido é na 75 Baterry Street em San Francisco.
Restaurante por peso Chez Beesen
Chamado anteriormente de Chez Fayala, a especialidade do Chez Bessen são pratos pra pegar e levar, incluindo sanduiches, wraps, saladas, comida mexicana, indiana, mediterrânea e sobremesas deliciosas. Mas parece que o chefe aproveita a deixa pra fazer um buffet por quilo bem variado. As saladinhas mediterrâneas com molhinhos estilo hummus de lá, são super top. O buffet é menor e o restaurante também tem poucas mesas, mas é super gostoso e o preço é ótimo 😉 Endereço: 200 Pine Street em San Francisco. O restaurante abre das 10 às 15h.
Estes restaurantes abrem somente de segunda à sexta e maioria deles oferece 50% de desconto depois das 14:30, já que não é feita uma nova reposição do buffet depois deste horário.
Supermercados como Whole Foods, Sproutz, Traders Joes também costumam ter buffets por peso!
Como na nossa casa a dieta é constante, eu o marido somos frequentadores assíduos, principalmente na hora do almoço, quando a ideia é comer de forma saudável e economizar. Nosso esquema é pegar uma salada bem variada com algum tipo de proteína que geralmente é frango, peixe ou carne. Nossos pratos ficam na média de $5 à $6 dólares, o que também ajuda bastante no orçamento no fim do mês.
Tem algum restaurante deste estilo pra indicar pra gente? Conta aí!
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